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"INSTANTS MICHELIN"

AMUSE BOUCHE & APÉRITIF

ENTRÉE

Tartelette de petits pois, morilles et purée d'oignons doux

PLAT PRINCIPAL

Suprême de pintade fermière, asperges blanches, sauce Colbert 

PRÉ-DESSERT 

DESSERT 

Tarte soufflée au chocolat Valrhona