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LA CARTE

Disponible au Café Terroir et à La Cave Café Terroir

FORMULE DU MIDI
( Communiquée quotidiennement )   

du Lundi au Vendredi 

28€
 

LA CARTE EST DISPONIBLE

au Café Terroir et à la Cave Café Terroir

De 12H à 13h30 &

 de 19h30 à 21h30
 

LA CARTE À PARTAGER EST DISPONIBLE

 

à la Cave Café Terroir

 de 18h à 19H30

À PARTAGER

L'Oeuf fermier à la Coque, Mouillettes de Beaufort 24 mois d'affinage 

Les Escargots en persillade des Monts du Lyonnais 

6 €

x 6
x12

Saint-Marcellin "Mère Richard"

7 €

11€ 

19€ 

Saint-Marcellin Truffé "Maison Cellerier"

La Terrine de famille (Cochon et Volaille)

Club Sandwich Lyonnais 

12€ 

Cervelle de Canuts

14€ 

Assortiment de Fromages Régionaux

Sardine à l'Huile d'Olive, Toast et Beurre "Mère Richard"

12€ 

12 €

7€ 

11€ 

HORS D'OEUVRE

L'Oeuf fermier à la Coque, Mouillettes de Beaufort 24 mois d'affinage 

6 €

La Terrine de famille (Cochon et Volaille)

Les Escargots en persillade des Monts du Lyonnais 

x 6
x12

11€ 

19€ 

12€ 

LES ENTRÉES

Les Petits Pois, Chèvre Frais et
Ail des Ours en Tartelette

12 €

La Cueillette de Printemps

L'Omble Chevalier en Betteravelax
Fraises de la Drôme

 

14 €

15 €

LES PLATS

Le Veau, en tartare, Oseille fraîche et Noisette Torréfiées à la fleur de Sel 

L'Agneau de La Ferme de Clavisy,
Brocolis, Menthe et Lait d'Amande

24 €

La Truite d’Isère, Lait d'Amande et Petits Pois

24 €

32 €

 LA RÔTISSERIE 

Les Rôtisseries sont les plats signatures de notre restaurant, nous mettons en avant le savoir-faire de nos équipes, qui feront les découpes en salle, ainsi que la qualité de nos producteurs engagés.
Pour 2 personnes - cuisson 30 min 

Volaille de Bresse Vin Jaune et Morilles
Domaine de la Pérouse 

90 €

Côte de Boeuf- Famille Giroud & Perrier ou Ferme de Clavisy

85€ le kg 

Saucisson Pistaché rôti, sauce vin rouge 
Maison Sibilia

45 €

Loup de Mer (Corse), Fenouil et Citrons Confits - Homards Acadiens

 Selon arrivage 

Toutes nos viandes et volailles sont d'origine française

LES FROMAGES RÉGIONAUX

LES DESSERTS

La Ferme du Puy, Maison Cellerier, Mère Richard

11 €

La Praline rose en tartelette et Noisettes du Piémont

9 €

L’Entremets Rhubarbe, Crémeux Menthe
 

10 €

Baba Chartreuse, crème de bresse vanillée

16 €

La Tuile Croustillante et Crémeux Citron, Fraises fraîches et Crème légère Vanille

9 €

Le Moelleux au chocolat Valrhona 61% extra bitter, crème anglaise 

10 €

Prix TTC et service compris 

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