Menu du Jour 22€ 

du mardi au vendredi de 12h à 14h

Menu Café Terroir 32€

 Tous les soirs et le samedi midi

entrée + plat + dessert

(Voir Ardoise du Jour)

- La Carte du Terroir -

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ENTRÉES

 

LA TERRINE DE MAMAN 11€

 

POIREAUX VINAIGRETTE 9€  

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LENTILLES VERTES DU PUY ET CERVELAS 8€

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CLUB SANDWICH 12€

 

OEUFS FERMIERS À LA COQUE 9€

mouillettes de Beaufort

 

GROS ESCARGOTS AU BEURRE PERSILLÉ 9/17€

par 6 ou par 12

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PLATS

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TARTARE DE BOEUF CHAROLAIS 16€

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CÉSAR DE BOEUF CHAROLAIS 17€
 

POÊLÉE DE CHAMPIGNONS & POMMES DE TERRE  22€

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POISSON DU MARCHE 19€

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RIS DE VEAU RÔTI 32€

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LA RÔTISSERIE DU TERROIR

(pour 2 personnes)

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CÔTE DE BOEUF "AUBRAC" 65€ le kg

 

POULET FERMIER DE LA DOMBES AUX MORILLES 70€

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L'EMBLÉMATIQUE SAUCISSON LYONNAIS 600g

- PISTACHÉ RÔTI, SAUCE VIN ROUGE 45€

- PISTACHÉ TRUFFÉ RÔTI  60€

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LES GOURMANDISES DU TERROIR

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FROMAGE BLANC 6€

 

CERVELLE DE CANUT 6€

 

SAINT-MARCELLIN "MÈRE RICHARD" 6€

 

SAINT-MARCELLIN À LA TRUFFE 8€

 

PLANCHETTE DE FROMAGES 8€

 

MOUSSE AU CHOCOLAT 6€

extra bitter 61% Valrhona

 

CAKE AUX POIRES 6€

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GÂTEAU LYONNAIS 6€

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TARTE AUX PRALINES 6€

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COUPE CHARTREUSE, GENEPI OU POIRE ARROSÉE ... 10€