Menu du Jour 22€
du mardi au vendredi de 12h à 14h
Menu Café Terroir 32€
Tous les soirs et le samedi midi
entrée + plat + dessert
(Voir Ardoise du Jour)







- La Carte du Terroir -
ENTRÉES
LA TERRINE DE MAMAN 11€
POIREAUX VINAIGRETTE 9€
LENTILLES VERTES DU PUY ET CERVELAS 8€
CLUB SANDWICH 12€
OEUFS FERMIERS À LA COQUE 9€
mouillettes de Beaufort
GROS ESCARGOTS AU BEURRE PERSILLÉ 9/17€
par 6 ou par 12
PLATS
TARTARE DE BOEUF CHAROLAIS 16€
CÉSAR DE BOEUF CHAROLAIS 17€
POÊLÉE DE CHAMPIGNONS & POMMES DE TERRE 22€
POISSON DU MARCHE 19€
RIS DE VEAU RÔTI 32€
LA RÔTISSERIE DU TERROIR
(pour 2 personnes)
CÔTE DE BOEUF "AUBRAC" 65€ le kg
POULET FERMIER DE LA DOMBES AUX MORILLES 70€
L'EMBLÉMATIQUE SAUCISSON LYONNAIS 600g
- PISTACHÉ RÔTI, SAUCE VIN ROUGE 45€
- PISTACHÉ TRUFFÉ RÔTI 60€
LES GOURMANDISES DU TERROIR
FROMAGE BLANC 6€
CERVELLE DE CANUT 6€
SAINT-MARCELLIN "MÈRE RICHARD" 6€
SAINT-MARCELLIN À LA TRUFFE 8€
PLANCHETTE DE FROMAGES 8€
MOUSSE AU CHOCOLAT 6€
extra bitter 61% Valrhona
CAKE AUX POIRES 6€
GÂTEAU LYONNAIS 6€
TARTE AUX PRALINES 6€
COUPE CHARTREUSE, GENEPI OU POIRE ARROSÉE ... 10€





